摘要
盘点机可对生鲜食品储存、运输过程中的信息进行采集、记录与传输,后台可查看、管理与分析相关数据,实时的数据记录,减少与控制运输过程中食材新鲜度的损耗。
伴随着生活水平的不断提高,食品安全问题越来越受到人们的重视,人们对新鲜食品的质量和新鲜度的要求也越来越高,如水果、蔬菜、海鲜、肉类等。如何保证生鲜的食品新鲜度,负责生鲜运输与配送的冷链物流在其中扮演着重要的角色。
盘点机可对生鲜食品储存、运输过程中的信息进行采集、记录与传输,后台可查看、管理与分析相关数据,实时的数据记录,减少与控制运输过程中食材新鲜度的损耗。
生鲜食材从商品的入库、存储,到拣货、运输,到消费者的手里,每一个冷链环节都要保证温度湿度可控,才能保证食品的新鲜度。盘点机作为数据采集、处理与传输的智能设备,可在冷链物流信息化建设中起到重要作用,在装卸、分拣、包装、配送等环节将信息整合,加速各个信息流的整合,使生鲜食品冷链管理透明化、可视化。
冷链物流多变的低温、高湿环境,普通盘点机在此环境下可能无法使用,对操作人员的冷库作业也存在不少挑战,需要使用能适应低温操作的盘点机设备。
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